Sonnengereifte Kreationen & Vinyl-Sound: Der Sommer im poco am Spittelberg

Gepflasterte Gassen, laue Abendluft und das Gefühl, dass die Uhren im 7. Wiener Gemeindebezirk plötzlich ein wenig langsamer ticken: Wer im Sommer durch die Kirchberggasse bummelt, spürt sofort den besonderen Flair des Spittelbergs. Mittendrin schlägt das poco ein neues kulinarisches Kapitel auf. Das Restaurant verabschiedet sich von gewöhnlicher Gastronomie und holt eine spritzige, italienisch inspirierte Sommerkarte nach Wien, die sich perfekt zum Teilen und Verweilen eignet.

Feine Schärfe, gelbe Tomaten und neu interpretierte Pizzakunst

Ihr könnt euch diesen Sommer auf eine Speisekarte freuen, bei der frische, saisonale Zutaten im Fokus stehen. Das Zusammenspiel aus süßlicher Säure und cremigen Texturen zeigt sich etwa bei der Bruschetta Estiva mit gerösteter Paprika, Ricotta und semi-getrockneten Tomaten. Auch der Porro Tonnato mit gegrilltem Lauch bringt eine feine Würze auf den Tisch, während Burrata auf knusprigem Brot echtes Urlaubsgefühl weckt. Lieblinge wie das klassische Vitello Tonnato oder krosse Croquetas bleiben euch selbstverständlich als feste Größen erhalten.

Echte Abwechslung erwartet euch bei den Pizzen: Die Margherita d’Estate punktet mit gelber Tomatensauce, während die Pizza Scapece auf Zucchini, frische Zitrone und geräucherte Provola setzt. Für herzhaften Genuss sorgen die Super Capricciosa mit Ei, Artischocken und Prosciutto sowie die edle Carpaccio e Tartufo mit Sommertrüffel. Auch die Pizza Burrata und eine frische Interpretation der Parmigiana zeigen, wie gut sich traditionelle italienische Rezepte mit moderner Note verbinden lassen.

Ausgefallene Aperitif-Noten und feinstes Vinyl am Wochenende

Ihr dürft den Abend an der Bar mit eigens kreierten Drinks einläuten. Neben leichtem Apricot Cosmopolitan findet ihr dort spannende Kreationen wie den Hot Honey Sour, den blumigen Jasmine Paloma mit Zitrus und Kräutern oder spritzige Pisco-Variationen mit Litschi und Holunder.

Sobald die Dämmerung einsetzt, geht das poco fließend vom Restaurant- in den Barbetrieb über. Jeden Freitag sorgen die Resident DJs Raj und Thiago Rosa im Rahmen der „Off The Record“-Abende für handverlesenen Analog-Sound von der Schallplatte. Samstags übernimmt DJ Preddy das Mischpult und liefert die passende kulinarische und musikalische Kulisse für Nächte, die ruhig länger dauern können. Für spezielle Treffen wie die Singles Nights könnt ihr euch über den Newsletter auf dem Laufenden halten.

poco Restaurant & Bar

• Kirchberggasse 6, 1070 Wien
• Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 17:00–01:00 Uhr
• Webseite: www.pocorestaurant.com
• Kontak und Reservierungt: [email protected]